Phương pháp nấu cháo cá lóc với cà rốt cho bé ăn dặm

By 1 year ago

Chất tanh và vitamin A là 2 dưỡng chất không thể thiếu cho bé vào thời kì bé ăn dặm. Thì món cháo cá lóc cà rốt là sự lựa chọn không thể hoàn hảo hơn. Hãy cùng bimatnuoidaycon tìm hiểu cách nấu món cháo cá lóc cà rốt giàu dinh dưỡng mà không bị tanh qua bài viết dưới đây nhé.

Nguyên liệu để nấu món cháo cá lóc cà rốt cho bé:

Để có đươc món cháo cá lóc cà rốt ngon giàu dinh dưỡng nhất, quan trọng nhất vẫn là giai đoạn chuẩn bị nguyên liệu. Các bạn cần lựa chọn các loại cá lóc đồng, cá lóc hay còn gọi là cá quả là loại cá đồng thì đầu to, đuôi dài, vùng da trên lưng thường có màu vàng đất, da dưới bụng vàng bóng hoặc vàng đốm hoa.

Bước chuẩn bị nguyên liệu

Cụ thể là:

  • Gạo ngon: 80gram
  • Cá lóc: 120gram
  • Cà rốt: 40gram
  • Khoai tây:40gram

Phương pháp nấu món cháo cá lóc cà rốt ăn dặm cho bé

Cá lóc là loại cá ít mỡ, giàu chất khoáng và vitamin nên là một trong những loại thuỷ sản rất được người việt tin dùng. Vì thế, cháo cá lóc không chỉ thơm ngon mà lại còn bổ dưỡng, đặc biệt là dành cho trẻ nhỏ. Với các phương pháp sau đây các bạn sẽ không còn lo lắng về vấn đề mùi tanh bằng các bước như sau:

  • Bước 1: Đầu tiên các bạn mang vo sạch gạo rồi đổ nước vừa đủ và nồi rồi nấu chín trong khoảng 20 – 30 phút.
  • Bước 2: Thịt cá lóc ta rửa sạch cho vào nồi hấp chín rồi dùng tay xé nhỏ. Cà rốt đem gọt sạch vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
  • Bước 3: Sau đó các bạn cho thịt cá và cà rốt băm nhỏ vào đun cùng với cháo, để lửa nhỏ liu riu trong khoảng 10 phút rồi dùng thìa khuấy đều cho cháo khỏi bị trào ra ngoài.
  • Bước 4: Tiếp đó các bạn nêm thêm hạt nêm vào nồi cháo cho vừa khẩu vị của bé. Cuối cùng cho thêm 1 ít dầu ăn rồi đổ vào cháo cá lóc cà rốt và dùng thìa khuấy đều lên cho bé thưởng thức nhé.

Lưu ý:

  • Chỉ nên cho bé ăn cháo cá lóc mỗi tuần 1 lần, vì cà rốt chứa 1 lượng beta-carotene, carotenoid có khả năng chuyển hoá thành vitamin A trong cơ thể. Carotene giúp da có màu vàng bình thường. tuy nhiên nếu trẻ ăn với số lượng lớn với thực phẩm này, hàm lượng corotene có thể khiến da trẻ vàng một cách bất thường và có thể chuyển sang màu da cam, đặc biệt gây lên hiện tượng đầy hơi ở trẻ.
  • Khi sơ chế cá lóc chú ý làm sạch mùi tanh của cá để khi bé ăn sẽ được ngon miệng hơn.
  • Khi đãi gạo nấu cháo cho bé chú ý nhặt bỏ sạch sạn trong gạo rồi đem gạo đi vo với nước dùng mà bạn luộc xương cá lóc. Khi đó bát cháo sẽ ngon hơn đảm bảo bé nhà mình sẽ thích hơn đấy.
Phương pháp nấu món cháo cá lóc cà rốt

Phương pháp nấu món cháo cá lóc cà rốt cho bé ăn dặm giàu Vitamin A cực ngon bổ dưỡng. Hãy ghi chú lại công thức và những lưu ý khi cho bé ăn dặm bằng món cháo cá lóc cà rốt nhé. Chúc mẹ bỉm sữa thành công và bé yêu ngon miệng!

Xem thêm:

View Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked*