window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-158726083-1');

Phương pháp làm sữa chua mít tại nhà

By 1 year ago

Sữa chua mít thơm ngon, bổ dưỡng. Sữa chua mít bao gồm hương vị thơm của mít kết hợp vợi vị chua của sữa chua sẽ đảm bảo chinh phục được những thực khách khó tính nhất.Hãy cùng bimatnuoidaycon hưỡng dẫn bạn phương pháp làm sữa chua mít tại nhà nhé!

Phương pháp làm sữa chua mít tại nhà

Phương pháp làm sữa chua mít tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa chua mít

  • 500ml sữa tươi không đường
  • 100ml sữa đặc
  • 1 hũ sữa chua cái
  • 100gram mít chín tới
  • Dụng cụ: Nồi nấu, nồi ủ, lọ thuỷ tinh đựng sữa chua…

Phương pháp làm sữa chua mít

  • Sơ chế và chuẩn bị mít: Chọn mít bạn nên chọn những quả múi gầy, dai và ít sơ để tăng độ ngon của món sữa chua mít. Mít mua về bạn đem rửa sạch và cắt thành từng sợi nhỏ.
sơ chế mít
  • Phương pháp làm sữa chua: Cho sữa tươi và sữa đặc vào chung với nhau, quấy đều cho tan rồi đặt lên bếp. Đun lửa vừa cho đến khi sữa nóng khoảng 40 độ C thì tắt bếp rồi để nguội. Khi sữa hơi nguội thì đổ sữa chua cái vào, quấy đều cho tan. MÚc sữa chua vào từng hũ nhỏ rồi đựng kín nắp. Tiếp tục đun ấm nước khoảng 40 độ C, đổ thùng ủ , sắp các hũ sữa chua vào. Đậy kín nắp lại và để trong 8 tiếng để sữa chua lên men.
Cho sữa chua vào máy ủ
  • Hoàn thành sữa chua mít: Lấy sữa chua ra khỏi thùng ủ, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng là có thể lấy ra. Mít thái sợi mỏng trộn lên ăn kèm. Ngoài ra bạn có thể thêm thạch rau câu và nước cốt dừa vào để tăng thêm mùi vị nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sữa chua mít cho mùa hè này nhé!

Xem thêm:

View Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked*