Những món ăn dặm giàu chất dinh dưỡng, kích thích bé ăn ngon

By 3 months ago

Dưới đây là những món ăn dặm giàu chất dinh dưỡng siêu ngon dành cho các bé các mẹ tham khảo bổ sung vào thực đơn.

 

Cháo tôm với đậu xanh rau ngót.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 8 thìa gạo tẻ
  • 4 con tôm
  • 1 tép hành khô
  • 1 thìa đỗ xanh tách vỏ
  • 50gr rau ngót
  • Phô mai
  • 1 miếng bơ lạt
  • Gia vị: Nước mắm, dầu oliu

 

Cách nấu như sau:

Bước 1: Gạo, đậu xanh vo sạch rồi cho vào nồi nấu nhừ, rau ngót tốt ra rồi rửa sạch.

Bước 2: Bóc vỏ tôm, lấy chỉ đen sau lưng, làm sạch phần đầu rồi rửa sạch. Tiếp đến băm nhỏ tôm rồi cho ra bát cho vào một chút bơ lạt và nước mắm trộn đều ướp tôm từ 5-7 phút.

Bước 3: Bóc vỏ hành khô băm nhỏ, cho chảo lên bếp cho hành khô vào phi thơm. Tiếp đến cho tôm vào đảo đều đến khi tôm chuyển sang màu hồng thì cho ra bát con.

Bước 4: Lúc này cháo trong nồi đã nhừ cho tôm, rau ngót và phô mai vào nấu, thời gian khoản 2-3 phút. Các bạn nếm thử khi tất cả các nguyên liệu đã chín cho thêm 1 thìa cafe olive khuấy đều. Cuối cùng múc cháo ra bát đợi khi cháo ấm là có thể cho bé ăn được.

 

Cháo tôm nấm rơm

Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

  • 100gr tôm
  • 100gr nấm rơm
  • 40 gram gạo
  • Đậu hũ chiên 1 tấm
  • Hành lá
  • Hành khô 2 củ
  • Gia vị: Muối, nước mắm, hạt tiêu

 

Cách nấu như sau:

Bước 1: Vo sạch gạo cho gạo vào nồi cho thêm 350ml nước lọc rồi đặt lên bếp ninh nhừ.

Bước 2: Bóc sạch vỏ hành khô băm nhỏ, bóc sạch vỏ tôm rút chỉ, bỏ đầu, băm nhỏ rồi ướp cùng một nửa hành khô, nước mắm và 1 chút hạt tiêu trong khoảng 30 phút.

Bước 3: Rửa sạch hành lá rồi thái nhỏ, rửa sạch nấm rơm rồi bổ đôi ngâm với nước muối loãng vớt ra để ráo nước, cắt đậu hũ thành những miếng nhỏ. Cho 1 chút dầu ăn vào chảo phi thơm phần hành khô còn lại rooid cho tôm vào khi tôm gần chín cho nấm rơm vào nêm thêm chút gia vị rồi đảo đều tay đến khi chín.

Bước 4: Khi này cháo ninh trong nồi đã nhuyễn cho tôm với nấm vào, nêm thêm một chút gia vị rồi nếm thử xem cháo vừa chưa. Cuối cùng rắc hành lá vào rồi múc cháo ra bát đợi khi cháo ấm là có thể cho bé ăn được.

 

Cháo thịt bò băm với bí đỏ:

Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

  • 40gr gạo
  • 50gr thịt bò
  • 30gr bí đỏ
  • Gia vị: Mắm, muối, dầu dinh dưỡng

 

Cách nấu như sau:

Bước 1: Vo sạch gạo cho gạo vào nồi cho thêm 350ml nước lọc rồi đặt lên bếp ninh nhừ.

Bước 2: Rửa sạch thịt bò rồi băm nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, bí đỏ gọt sạch vỏ rửa sạch rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 3: Khi cháo chín cho thịt bò vào trước đảo đều để khoảng 10 phút rồi cho bí đỏ vào tiếp tục đảo đều. Tiếp đến nêm thêm mắm muối nếm thử xem cháo vừa chưa, khi các nguyên liệu đã chín múc cháo ra bát cho dầu dinh dưỡng của trẻ vào. Đợi đến khi cháo ấm là có thể cho các bé ăn được.

 

Cháo thịt lợn băm rau ngót

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 40gr gạo tẻ
  • 100gr thịt lợn nạc
  • ½ mớ rau ngót
  • Dầu dinh dưỡng
  • Gia vị: Hành khô,hành trắng vài nhánh, nước mắm, muối, hạt nêm.

Cách nấu cháo như sau:

Bước 1: Vo sạch gạo cho gạo vào nồi cho thêm 350ml nước lọc rồi đặt lên bếp ninh nhừ. Hành khô bóc vỏ băm nhỏ.

Bước 2: Rau ngót các bạn tuốt lá đem đi rửa sạch chú ý vo kỹ cho đỡ dặm rồi để rau ngót ráo nước, khi rau ngót ráo nước các bạn băm nhỏ rau ngót. Thịt lợn nạc rửa sạch băm nhỏ cùng với đầu hành trắng. Tiếp đến ướp thịt cùng với hành khô, nước mắm, một chút nêm.

Bước 3: Khi cháo đã nhừ cho thịt băm vào khuấy đều đợi đến khi thịt gần chín thì cho rau ngót vào rồi nêm gia vị cho vừa với khẩu vị của bé. Khi tất cả các nguyên liệu đều đã chín các bạn múc cháo ra bát cho dầu dinh dưỡng vào đợi cháo ấm là có thể cho bé ăn.

 

Cháo thịt gà khoai lang

 

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 nắm nhỏ gạo nếp
  • 3 nắm nhỏ gạo tẻ
  • 50gr khoai lang
  • 70gr thịt gà
  • Gia vị: Nước mắm, nước dùng gà, dầu oliu.

Cách nấu cháo như sau:

Bước 1: Trộn gạo tẻ với gạo nếp xay vỡ rồi vo sạch cho vào nồi ninh nhỏ lửa.

Bước 2: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng cho vào nồi hấp chín rồi dùng muỗng canh nghiền nhuyễn.

Bước 3: Rửa sạch thịt gà đã chuẩn bị lọc xương thái thịt gà thành từng miếng sau đó băm nhỏ rồi vê tròn thành từng viên cho vào đĩa. Cho chút dầu ăn vào nồi rang thơm thịt gà nêm thêm chút mắm rồi cho nước dùng vào đun thịt mềm.

Bước 4: Cháo chín đợi cháo bớt nóng rồi cho vào máy xay cho thịt gà và khoai lang vào xay nhuyễn cùng. Tiếp đến cho cháo ra nồi đun cháo ấm lên, nêm thêm một thìa dầu dinh dưỡng là có thể cho các bé ăn được rồi

Trên đây là cách làm những món ăn dặm giàu chất dinh dưỡng mà bimatnuoidaycon muốn chia sẻ với các bạn. Chúc các bạn thành công với những món ăn dặm của mình!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked*