window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-158726083-1');

Những ảnh hưởng của thức ăn nhanh tới chế độ dinh dưỡng cho trẻ 3 tuổi

By 10 months ago

Ngày nay, các loại thức ăn nhanh đã trở lên rất quen thuộc trong khẩu phần ăn hàng ngày của những đứa trẻ từ 3 tuổi như bánh pizza, bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên, snack,… Nếu bạn cũng đang cho con yêu sử dụng loại thực phẩm này, liệu đã bao giờ bạn quan tâm chúng có ảnh hưởng như thế nào đến chế độ dinh dưỡng cho trẻ 3 tuổi hay không? Ăn thường xuyên liệu có gây nguy hại gì đến sức khoẻ của bé hay không? Nếu bạn nghĩ rằng chúng vô hại, vậy chúng tôi cần phải khẳng định đó là suy nghĩ hoàn toàn sai lầm.

Dinh dưỡng cho bé 3 tuổi trở lên hay bất cứ độ tuổi nào cũng đều rất quan trọng tới sự phát triển trí tuệ và thể chất của trẻ. Dinh dưỡng đến từ các loại thực phẩm, đồ ăn thức uống mà bé được sử dụng mỗi ngày. Và hiện nay, trên khắp mọi nơi, từ nông thôn cho tới các thành phố lớn đều có các cửa hàng đồ ăn vặt và các loại đồ ăn chế biến sẵn. Đây cũng là những món ăn được những đứa trẻ đang trong gia đoạn phát triển mạnh mẽ và yêu thích sự mới lạ này rất yêu thích. Đó cũng chính là mối quan tâm lớn trên thế giới rằng trẻ em có nên sử dụng loại thực phẩm này hay không?

Đa phần các món đồ ăn nhanh đều có hại cho trẻ

Thành phần chính có hại trong đồ ăn nhanh

Có thể thấy rằng đồ ăn vặt luôn có hương vị thơm ngon, thu hút trẻ em nhưng chúng lại chứa rất ít chất dinh dưỡng tốt. Bên cạnh đó là một loạt các chất có hại, là nguyên nhân chính gây ra béo phì. Các thành phần khiến thức ăn nhanh có hại cho trẻ chiếm phần lớn là:

  • Các loại gia vị, topping, phụ gia: muối, các loại nước sốt cà chua, tương ớt hay mayonaise được sử dụng nhằm tăng vị giác.
  • Chất béo: Những chiếc hotdog, bánh mì nướng hay khoai tây chiên nóng hồi đều được thấm đẫm lượng dầu mỡ một cách quá mức. Sử dụng thường xuyên loại chất béo này không chỉ gây béo phì mà còn khiến phát sinh nhiều căn bệnh nguy hiểm.
  • Đường: lượng đường trong thức ăn nhanh cao hơn bất kỳ loại đồ ngọt thông thường nào khác. Bên cạnh đó là các loại phẩm màu, nước soda,…

Tác hại khi sử dụng đồ ăn nhanh trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ 3 tuổi

Nếu sử dụng đồ ăn nhanh thường xuyên trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ 3 tuổi sẽ gây nên các vấn đề có hại cho sức khỏe như sau:

Đồ ăn nhanh có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ nhỏ
  • Làm tăng huyết áp: natri có trong các loại gia vị là nguyên nhân gốc rễ của bệnh cao huyết áp và làm suy yếu hệ tuần hoàn.
  • Khiến trẻ thường xuyên mệt mỏi: Nhiều phụ huynh sử dụng đồ ăn nhanh như cách để khiến những đứa trẻ của họ chịu ngồi ăn một cách ngon lành, hứng khởi. Tuy nhiên loại thực phẩm này lại khiến con bạn nhanh no và đầy bụng trong đó protein và năng lượng tốt cho cơ thể lại chiếm hàm lượng rất thấp, không đủ để đáp ứng các nhu cầu và sự hoạt động liên tục của trẻ ở giai đoạn này.
  • Ít tình cảm hơn: Một chế độ ăn uống bộ dưỡng là điều cần thiết để duy trì cân bằng hormon ở bất cứ độ tuổi nào. Do vậy khi dinh dưỡng không đảm bảo sẽ làm mất cân bằng nội tiết và gây nên những rối loạn, biến đổi về tâm sinh lý ở trẻ, đặc biệt là chứng tự kỷ.
  • Bệnh thận: tăng natri khiến cơ thể cần đến lượng nước nhiều hơn bình thường, do đó thận phải làm việc với cường độ mạnh hơn.
  • Tiểu đường: Lượng đường cao trong khi các chất dinh dưỡng khác bị thiếu hụt lâu dần sẽ ảnh hưởng tới chức năng điều tiết insulin dẫn đến tiểu đường.
  • Béo phì: sự dư thừa các loại chất béo không tốt sẽ nhanh chóng khiến trẻ thừa cân, béo phì. Bên cạnh đó là những nguy cơ về tim mạch.
  • Rối loạn tiêu hoá: thức ăn nhanh có ít chất xơ, nghèo dinh dưỡng nên dễ gây chứng táo bón, rối loạn đường ruột thậm chí là ung thư ruột già về sau này.
  • Giảm trí tuệ: Giai đoạn này trẻ rất cần nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là DHA để phát triển trí não. Nếu không đáp ứng được nhu cầu, bé sẽ chậm chạp và tư duy chậm hơn so với các bạn cùng trang lứa.

Như vậy những tác hại của các loại đồ ăn nhanh là không cần phải bàn cãi. Nhiều chiến dịch về dinh dưỡng nhằm kêu gọi loại bỏ hoặc hạn chế sử dụng loại thực phẩm này đã được diễn ra trên toàn thế giới. Hãy trở thành những bà mẹ thông thái ngay hôm nay với thực đơn giàu dinh dưỡng.

Tuy nhiên điều này không có nghĩa là trẻ phải loại bỏ hoàn toàn với đồ ăn vặt. Để cho con vừa đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho trẻ 3 tuổi lại vừa có những món ăn hấp dẫn, các mẹ có thể tự chế biến các công thức chế biến như: bánh quy, bánh mì, khoai chiên, xúc xích,… Tất cả đều hoàn toàn thực hiện được tại nhà với nguồn nguyên liệu sạch, an toàn và đảm bảo. Lưu ý đó là cần cho trẻ sử dụng với định lượng cân đối và hợp lý để trẻ có những giây phút thư giãn, thoải mái mà lại không gây hại tới sức khoẻ.

Các bạn tham khảo thêm:

View Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked*