window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-158726083-1');

Khám phá các món ăn dặm cho bé mới tập ăn sự hứng thú

By 3 months ago

Tìm tòi các món ăn dặm cho bé mới tập ăn. Sự hứng thú là yếu tố quan trọng giúp trẻ dễ dàng “hợp tác” với bố mẹ trong giai đoạn bắt đầu tiếp xúc với thực phẩm rắn. Vậy còn chần chờ gì nữa, hãy thêm vào thực đơn ăn dặm của con bạn những thức ăn mới lạ mà chúng tôi bật mí ngay sau đây.

Rất nhiều thực phẩm có sức hấp dẫn kì lạ đối với trẻ nhỏ mà bố mẹ không ngờ tới, chẳng hạn như ớt, mận, cá hồi,…Cùng Chuyên gia dinh dưỡng khám phá những món ăn lý tưởng cho bé giai đoạn tập ăn mà ngày thường bạn đã bỏ qua nhé!

Các món ăn dặm cho bé mới tập ăn được chế biến từ thịt

Thịt cung cấp lượng nguồn dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Vậy, khi cho con làm quen với thức ăn rắn, bố mẹ nên chọn loại thịt nào và cách chế biến ra sao?

Thịt hầm

Thịt hầm là 1 trong các món ăn cho bé ăn dặm lý tưởng.  Và món ăn này sẽ ngon hơn khi bạn hầm trên bếp trong suốt 1 ngày và các mẹ có thể nấu bằng nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như món thịt bò Trung Quốc hầm với nước tương và gừng hoặc món bò hầm kiểu Mexico với ớt.

Thịt hầm – 1 trong các món ăn dặm cho bé mới tập ăn gây lên sự hứng thú cho bé

Nói đến đây, chắc hẳn nhiều phụ huynh sẽ rất bất ngờ bởi tại sao chuyên gia lại gợi ý một ăn được chế biến cùng với ớt như “bò hầm kiểu Mexico” cho trẻ nhỏ? Thế nhưng, trên thực tế, trẻ em ở nhiều quốc gia trên thế giới đã cảm thấy rất thích thú và ngon miệng với những món ăn cay.  Tuy nhiên, loại ớt được dùng để chế biến thức ăn cho bé phải là loại có độ cay nhẹ chứ không phải siêu nóng vì chúng có thể gây kích ứng da và miệng.

Bí quyết làm nên món thịt hầm siêu ngon cho bé yêu của bạn đó là: Hãy chọn phần thịt vai của con heo và hầm cùng với nước chanh hoặc nước cam cho đến khi nước cạn, chắc chắn miếng thịt sẽ rất mềm và thơm.

Trước đây, cá nằm trong danh sách những thực phẩm không được sử dụng cho trẻ sơ sinh vì nguy cơ dị ứng. Cho đến năm 2008, trong một báo cáo của Viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) đã nhấn mạnh: Không có bằng chứng nào cho thấy việc loại trừ cá và các loại thực phẩm gây dị ứng phổ biến khác ra khỏi thực đơn ăn uống của trẻ sơ sinh sẽ ngăn ngừa được hiện tượng dị ứng.

AAP nói thêm rằng, sẽ tốt hơn nếu bổ sung cho trẻ từ 4 đến 6 tháng tuổi những loại thực phẩm này, miễn là các bé không có dấu hiệu dị ứng hay mẫn cảm với thực phẩm hoặc bất cứ thứ gì khác. Thậm chí nếu con của bạn có tiền sử mắc bệnh hen suyễn hoặc dị ứng nặng, vẫn sẽ an toàn khi ăn các loại thực phẩm bị cho là gây dị ứng, nhưng trước tiên hãy hỏi bác sỹ.

Chuyên gia dinh dưỡng đặc biệt khuyến khích phụ huynh nên chế biến cá hồi thành các món ăn dặm cho bé, bởi vì loại thực phẩm chứ lượng DHA tuyệt vời và lượng Axit béo Omega – 3 cần thiết cho sự phát triển trí não của trẻ.

Xem thêm:

Những món ăn dặm cho bé từ rau củ quả

Rau củ quả tươi là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho mọi lứa tuổi. Đối với trẻ tập ăn dặm, các loại trái cây có vị lạ hay món rau củ có hình thù ngộ nghĩnh đặc biệt kích thích vị giác của bé.

Các món ăn dặm cho bé mới tập ăn không thể thiếu

Trái cây có vị chua

Một Chuyên gia dinh dưỡng đã từng thốt lên rằng: “Thật ngạc nhiên khi nhiều trẻ em tỏ ra rất hứng thú với các món ăn có vị chua”. Hãy thử đưa cho bé một vài quả anh đào có vị chua thanh đã được loại bỏ hết các phần hư, sần sùi hoặc thái lát vào những miếng bánh mỳ. Bạn cũng có thể thử với các loại mận bởi loại quả này cũng có vị chua dễ chịu. Khi cho bé ăn trái cây chua, hoặc là bạn để nguyên trái hoặc bằm nhỏ ra.

Rau thập cẩm

Đậu xanh và khoai lang được xem là thực phẩm rất tốt cho trẻ em, thế nhưng củ cải và rau bina thì không. Ngay cả các loại rau cải như bông cải xanh, cải xoăn, cải bắp,… được biết đến như những loại rau xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cũng không thật sự thích hợp đối với trẻ nhỏ. Nói như vậy không có nghĩa là bạn hoàn toàn cách lý con mình với nhóm thực phẩm này bởi vì đối với nhiều đứa bé thì cải thảo, cải bắp hay bông cải xanh chính là món ăn yêu thích của chúng.

Bác sỹ Nhi cho hay: “Sự đa dạng của các loại ngũ cốc giúp trẻ học được cách sử dụng miệng và lưỡi. Điều này thực sự sẽ giúp ích cho trong việc phát triển ngôn ngữ”. Do đó, bên cạnh những món cho bé ăn dặm đã được điểm danh ở trên, bố mẹ nên thêm vào thực đơn dinh dưỡng của con một số hạt ngũ cốc như hạt diêm mạch hoặc hạt kê,…

Các bạn tham khảo thêm:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked*