Chọn thực phẩm phù hợp với bé ăn dặm

Khi mới bước vào thời điểm có thể cho bé ăn dặm. Rất nhiều bậc cha mẹ lúng túng không biết lựa chọn thực phẩm như thế nào là đúng cách. Những thực phẩm đầy đủ chất dinh dưỡng phù hợp cho bé. Các bạn hãy cùng bimatnuoidaycon tìm hiểu thực phẩm phù hợp với bé ăn dặm đúng cách nhé.

Lưu ý cha mẹ khi bắt đầu cho trẻ ăn dặn như sau:

• Không nên cho bé ăn thực phẩm đã qua chế biến như thịt, đường, muối và chất béo.
• Tránh cho bé ăn một số thực phẩm có nguy cơ gây hại như gan vì hàm lượng vitamin A trong gan quá cao, các sản phẩm chưa được khử trùng như phô mai.
• Nên cho bé ăn những thực phẩm tươi và chế biến nấu chín.
• Ngoài việc cho trẻ ăn bột gạo thì mẹ cũng nên cho trẻ ăn các loại thực phẩm đa dạng khác kèm theo.
• Khi thay đổi thực đơn cần cho trẻ thời gian để làm quen.
• Cho trẻ ăn nhiều loại thực phẩm có hương vị phong phú khác nhau chứ không chỉ loại rau củ có vị ngọt để trẻ được tiếp xúc và không kén ăn.
• Trẻ dưới 1 tuổi không ăn muối, đường, mật ong, chất ngọt nhân tạo, các loại hạt nguyên, cá có thủy ngân, trà, cà phê.
• Tránh những thực phẩm có nguy cơ ngộ độc, dị ứng như phô mai, thức ăn sống hoặc tái, trứng lòng đào, pate gan.

Xem thêm:

• Lần đầu ăn dặm nên cho bé ăn gì là tốt nhất?
• Bí quyết giúp mẹ thành công ngay lần đầu tiên cho bé ăn dặm

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi trẻ được 6 tháng tuổi, mẹ có thể bắt đầu cho trẻ ăn dặm. Thời điểm này, sữa mẹ ít protein và kháng thể hơn, so với 6 tháng đầu sau sinh. Cho nên trẻ cần bổ sung thêm nhiều dinh dưỡng bên ngoài, để bù đắp những thiếu hụt dinh dưỡng trong sữa mẹ. Giai đoạn này trẻ cũng hoạt động nhiều hơn, tiêu hao năng lượng nhiều hơn, nếu chỉ bú sữa mẹ thì bé sẽ không được nhận đủ năng lượng để hoạt động trong ngày.

Tuy nhiên hiện nay có rất nhiều loại thực phẩm và cách chế biến khác nhau nên mẹ không khỏi bối rối và không biết nên lựa chọn loại thực phẩm nào mới là tốt nhất cho con. Dưới đây là danh sách những món ăn dặm bổ dưỡng và ngon miệng các cho mẹ chế biến và bổ sung vào thực đơn ăb dặm của bé:

• Các loại rau củ nấu chín: khoai tây, bầu, rau bina, đậu xanh, bông cải, súp lơ, cà rốt.
• Trái cây xay nhuyễn: chuối, đu đủ, dưa hấu, quả bơ, táo và lê hấp.
• Cá, trứng nấu chín.
• Protein mềm, nghiền nhuyễn như đậu phụ, đậu lăng.

Đây đều là những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, sắt, vitamin A và C, vitamin nhóm B và các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của bé. Tuy nhiên, nếu bé phản ứng và từ chối không muốn ăn thì mẹ cũng không nên vội nản lòng.

Mẹ hãy cho bé một chút thời gian để bé tập làm quen với phương pháp mới và thực đơn mới này. Ví dụ, nếu bé tỏ ra hứng thú với cà rốt xay nhuyễn nhưng từ chối lê hấp thì mẹ hãy tiếp tục cho bé ăn cà rốt xay nhuyễn và để sau vài ngày, thậm chí lâu hơn thì quay lại với món lê hấp. Mẹ cũng có thể thử trộn các món với nhau để giúp bé ngon miệng hơn, chẳng hạn trộn bơ với chuối, bột gạo với bông cải xanh, bơ với khoai tây hoặc bột gạo với trứng…

Khi bé đủ 9 tháng tuổi

Mẹ có thể tham khảo thêm thực đơn bổ sung tinh bột cho bé như sau:

• Ngũ cốc ăn sáng.
• Bánh mì.
• Khoai tây.
• Mỳ ống.
• Cơm.
• Yến mạch.

Những loại thực phẩm giàu protein như:

• Trứng.
• Sản phẩm từ sữa.
• Thịt nạc đỏ.
• Thịt gia cầm.
• Đậu lăng.

Xem thêm:

• Phương pháp nấu cháo cá lóc với cà rốt cho bé ăn dặm giàu vitamin A cực bổ dưỡng
• Cách nấu món ăn dặm cho bé bằng nồi nấu chậm
• Đầy đủ dinh dưỡng trong thực đơn cho bé mới tập ăn dặm