Chế độ ăn cho trẻ mắc suy dinh dưỡng

By 1 year ago

Suy dinh dưỡng là tình trạng cơ thể không được cung cấp đầy đủ năng lượng và chất đạm. Cũng như các yếu tố vi lượng khác để đảm bảo cho cơ thể phát triển. Đây là bệnh lý hay gặp ở trẻ nhỏ dưới 3 tuổi. hãy cùng bimatnuoidaycon tìm hiểu về chế độ ăn cho trẻ mắc suy dinh dưỡng nhé.

Nguyên nhân dẫn đến suy dinh dưỡng ở trẻ em

Thường là do tổng hợp nhiều yếu tố:

  • Do dinh dưỡng: Nuôi trẻ không đúng phương pháp khi mẹ thiếu hoặc mất sữa, cho trẻ ăn bổ sung không đúng cả về số lượng lẫn chất lượng.Nguyên nhân quan trọng nhất hay gặp là do các bà mẹ thiếu kiến thức dinh dưỡng hoặc không có thời gian chăm sóc con cái.
  • Do ốm đau kéo dài: Trẻ mắc các bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp, tiêu hoá nhiều lần, biến chứng sau các bệnh viêm phổi, sởi, lỵ,…
  • Do thể tạng dị tật: Trẻ để non, suy dinh dưỡng bào thai, các dị tật sứt môi, hở hàm ếch, tim bẩm sinh.
  • Do điều kiện kinh tế xã hội: Suy dinh dưỡng là một bênhj của nghèo nàn và lạc hậu, có liên quan đến kinh tế, văn hoá, dân trí. Đây là hệ bệnh tật đặc trưng của các nước đang phát triển.
Nguyên nhân dẫn đến suy dinh dưỡng ở trẻ – Chế độ ăn cho trẻ mắc suy dinh dưỡng

Những dấu hiệu của trẻ bị suy dinh dưỡng

  • Trẻ không nên cân hoặc giảm cân.
  • Teo mỡ cánh tay, thịt nhẽo.
  • Teo nhỏ: Mất hết lớp mỡ dưới da bụng.
  • Da xanh, tóc thưa rụng, dễ gãy, đổi màu.
  • Ăn kém, hay bị dối loạn tiêu hoá: Ỉa phân sống, ỉa chảy hay gặp.
  • Thể nặng: Có phù hoặc teo, có thể biểu hiện của thiếu vitamin gây quáng gà, khô giác mạc đến loét giác mạc.

Các mẹ cần phải làm gì khi trẻ bị suy dinh dưỡng

Với thể vừa và nhẹ (độ I và độ II): Điều trị tại nhà bằng chế độ ăn và chăm sóc.

  • Chế độ ăn: Cho trẻ bú mẹ theo nhu cầu, bất cứ lúc nào kể cả ngày và đêm.
  • Nếu mẹ thiếu hoặc mất sữa: Có thể dùng sữa bột công thức theo từng tháng tuổi, hoặc dùng sữa đậu nành (đậu tương).
  • Đối với trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên cho trẻ ăn bổ sung theo tháng tuổi, nhưng số bữa ăn phải tăng lên, thức ăn phải nấu kĩ, nấu xong phải ăn ngay.
  • Tăng đậm độ năng lượng của bữa ăn bằng cách cho tăng thêm enzym (men tiêu hóa) trong các hạt nảy mầm để làm lỏng thức ăn và tăng độ nhiệt lượng của thức ăn. Cụ thể là: có thể dùng giá đậu xanh để làm lỏng thức ăn cho trẻ, tức là có thể tăng lượng bột khô lên 2-3 lần mà độ lỏng của bột không thay đổi. Cứ 10g bột cho 10g giá đậu xanh giã nhỏ lọc lấy nước.

Những loại thực phẩm nên dùng cho trẻ mắc suy dinh dưỡng.

  • Gạo, khoai tây.
  • Thịt: Gà, lợn, bò, tôm, cua, cá, trứng.
  • Sữa bột giàu năng lượng: Theo hướng dẫn cụ thể của bác sĩ.
  • Dầu, mỡ.
  • Các loại rau xanh và quả chín.

Chế độ ăn cho trẻ mắc suy dinh dưỡng ở độ nặng (độ III)

Cho ăn nhiều bữa trong ngày:

  • Tăng dần calo.
  • Dùng sữa cao năng lượng: Theo chỉ định tư vấn của bác sĩ.

Những trẻ mắc suy dinh dưỡng nặng, thường kèm theo tiêu chảy hoặc viêm phổi. Phải đưa vào điều trị tại bệnh viện.

Ngoài chế độ ăn, còn nên cho tre ăn bổ sung, một số vitamin và muối khoáng

  • các vitamin tổng hợp.
  • Chế phẩm có chứa sắt chống thiếu máu.
  • Men tiêu hoá.

Chăm sóc trẻ mắc suy dinh dưỡng

  • Trẻ phải được vệ sinh, tắm rửa sạch sẽ.
  • Phải giữ ấm về mùa đông, phòng ở thoáng mát về mùa hè, đầy đủ ánh sáng.

Xem thêm:

Một số mẫu thực đơn phục hồi trẻ suy dinh dưỡng tại nhà ( độ I và độ II)

Trẻ dưới 6 tháng:

Bú sữa mẹ theo nhu cầu của trẻ. Chú ý chăm sóc dinh dưỡng cho Bà mẹ để mẹ có đủ sữa nuôi con (Bà mẹ cần ăn đủ, ngủ tốt, làm việc nhẹ nhàng). Trường hợp mẹ không đủ sữa mà phải dùng các sản phẩm thay thế sữa mẹ thì phải có chỉ định của Bác sĩ.

Trẻ từ 6 -12 tháng

Cho trẻ ăn nước cháo xay trộn sữa như trên nhưng tăng thêm lượng thịt, gạo và rau củ, trường hợp trẻ không thích ăn cháo trộn sữa thì dùng sữa cao năng lượng pha với nước sôi để ấm theo hướng dẫn mỗi ngày uống 500ml và cho ăn bột hoặc cháo xay 3 -4 bữa/ngày, trẻ ăn ít có thể tăng số bữa lên, dùng nước giá đậu xanh để làm lỏng thức ăn: 10g giá đậu xanh/10g bột (giá đậu xanh giã nhỏ lọc lấy nước nấu bột).

Chế độ ăn cho trẻ mắc suy dinh dưỡng

Xem thêm:

 Trẻ từ 13 -24 tháng

6h: 150 – 200ml sữa cao năng lượng.

9h: Cháo thịt + rau: 200ml

  • Gạo tẻ: 30g
  • Thịt nạc: 50g
  • Dầu: 10ml
  • Rau xanh: 20g

12h: Sữa 200ml

14h: Chuối tiêu: 1 quả hoặc đủ 1 miếng

17h: Cháo thịt (cá,tôm,trứng) + rau + dầu

Nếu trẻ đang bú mẹ vẫn phải tiếp tục cho bú và thời gian cho bú kéo dài từ 18 -24 tháng. Khi cai sữa vẫn nên cho trẻ ăn thêm sữa bò hoặc sữa đậu nành.

Trẻ từ 25 – 36 tháng

7h: Sữa cao năng lượng: 200ml
11h: Cơm nát + thịt (cá, trứng, tôm…) + canh rau.
Cơm: 2 lưng bát (70g gạo), thịt: 50g (hoặc trứng: 1 quả), rau: 100g, dầu (mỡ): 5g
14h: Cháo + thịt + rau + dầu: 200ml
Gạo tẻ: 30g (1 nắm tay), thịt nạc: 50g (hoặc cá, tôm, cua: 50g, trứng gà: 1 quả), dầu: 10ml (2 thìa cà phê), rau xanh: 20g (2 thìa cà phê).
17h: Cơm nát + trứng (thịt, cá, tôm…) + canh rau
20h: Hỗn hợp bột dinh dưỡng: 200ml, hoặc súp: khoai tây thịt + rau + dầu (mỡ): 1 bát con.
Súp khoai tây gồm có khoai tây: 100g (1 củ to), thịt (gà, bò, lợn): 50g, bắp cải: 50g, dầu (mỡ): 1 thìa cà phê.
Ăn thêm các loại quả chín theo nhu cầu của trẻ. Vừa rồi bimatnuoidaycon đã chia sẻ một số chế độ ăn cho trẻ mắc suy dinh dưỡng. chúc các mẹ thành công trong giai đoạn nuôi con khoẻ mạnh!
Xem thêm:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked*