Cách làm thạch xoài thơm ngon sánh mịn cực ngon

By 2 months ago

Nghĩ đến thạch xoài ta nhớ ngay đến hương vị dai dai mềm mại và thơm mát, với nguyên liệu dễ tìm.

Cách làm thạch xoài thơm ngon sánh mịn cực ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm thạch xoài

  • 1 kg xoài chín
  • 2 quả chanh
  • 5 gram bột thạch rau câu
  • 120 gr đường

Dụng cụ làm thạch xoài:

  • Máy xay sinh tố
  • Bát ô tô
  • Muỗng
  • Xoong
  • Khuôn

Cách làm thạch xoài như sau:

Bước 1: Chúng ta rửa sạch xoài gọt vỏ rồi lọc phần mềm của xoài ra khỏi hạt, rửa sạch tranh rồi vắt chanh lấy nước cốt.

Bước 2:  Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn xoài chúng ta đã lọc ra.

Bước 3: Hòa 5gr bột thạch rau câu với 250ml nước rồi cho lên bếp đun đến khi thấy hỗn hợp sủi đầu tăm li ti, chúng ta đổ xoài đã xay nhuyễn vào nước thạch khuấy đều tay cho chúng hòa quyện với nhau. Chúng ta tiếp tục đun đến khi hỗn hợp nóng lên thì cho tiếp nước cốt chanh vào.

Cách làm thạch xoài thơm ngon sánh mịn cực ngon

Bước 4: Cuối cùng chúng ta đổ hỗn hợp ra khuôn chờ cho nguội bớt rồi đưa vào ngăn mát tủ lạnh là chúng ta có thể thưởng thức.

Với những nguyên liệu đã chuẩn bị khi các bạn thưởng thức sẽ cảm thấy được vị thơm ngon của xoài vị thanh thanh của nước cốt chanh vị man mát đặc trưng của tự nhiên. Với cách làm thạch xoài đơn giản này chúc các bạn sẽ thành công!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked*