window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-158726083-1');

5 món súp ngon giúp mẹ và thai nhi khoẻ mạnh

By 11 months ago

Món súp ngon luôn là lựa chọn ưu tiên của nhiều bà bầu. Để có được những món ăn bổ dưỡng và có lợi cho hệ tiêu hoá trong thời điểm mang thai. Hãy cùng bimatnuoidaycon cùng vào bếp nhé!

Để đảm bảo cho sức khoẻ của mẹ và cả thai nhi. Hiểu được vấn đề này, mình xin chia sẻ cho các bạn những phương pháp làm món súp thơm ngon bổ dưỡng. Hãy cùng tham khảo nhé các bạn.

Súp bông cải xanh

Bông cải xanh đối với nhiều người là thực phẩm rất khó ăn. Trên thực tế, giá trị dinh dưỡng mà bông cải xanh đem lại thực sự không hề nhỏ. Bông cải xanh chứa nhiều vitamin A và axit folic. Cả hai đều quan trọng cho bà mẹ mang thai trong 3 tháng đầu thai kì.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Bông cải xanh: Đủ 1 người ăn
  • Dầu ăn: 1 thìa cà phê nhỏ
  • hành tây xắt nhỏ: 1/2 bát ngô
  • Sữa: 1/2 cốc
  • Các gia vị khác
Súp bông cải xanh tuy hơi khó ăn nhưng giá trị dinh dưỡng thì không hề nhỏ.

Cách chế biến:

  • Trước tiên, bạn chuẩn bị chảo và cho dầu ăn vào chảo đun nóng dầu. Tiếp theo các bạn cho hành tây vào xào đến khi hành đổi sang màu trong mờ là được.
  • Tiếp theo, bạn cho thêm một chén nước nhỏ vào chảo và cho thêm bông cải xanh vào chảo. Cho lửa liu riu vừa đủ, dậy nắp chảo trong khi nấu thi thoảng mở vung đảo qua cho bông cải được chín đều.
  • Khi bông cải trong nồi đã chín mềm, các bạn có thể tắt lửa và đem để nguội. Rồi các bạn đem bông cải đã được để nguồi đem xay bằng máy xay sinh tố.
  • Cho phần bông cải đã được xay nhuyễn vào chảo cùng với sữa. Cho thêm một chút muối, hạt tiêu. Trộn đều hỗn hợp với nhau và tiếp tục đem đun trên lửa vừa vừa. Đặc biệt là món súp bông cải xanh này sẽ rất tuyệt vời khi dùng lúc còn đang nóng.

Súp thịt cừu

Món súp thịt cừu này rất bổ dưỡng, trong thành phần của thịt cừu chứa rất nhiều chất đạm, sắt và canxi. Mẹ bầu sau khi sinh sẽ rất dễ bị chứng loãng xương, đồng thời cũng giúp cho thai nhi được phát triển khoẻ mạnh thì món súp thịt cừu là ko thể thiếu được.

Lưu ý: Các bạn nên chế biến thịt cừu thật kỹ. Việc sử dụng thịt cừu chưa chín hoặc chím chưa đều rất dễ Lây nhiễm ký sinh trùng toxoplasma.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 250g thịt cừu tươi
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả cà chua
  • Tiêu
  • Tỏi 4 tép nghiền sẵn
  • 1 thìa nhỏ hạt thì là
  • 1 miếng gừng
  • Lá cà ri
  • Rau mùi
Món súp thịt cừu thơm ngon, bổ dưỡng

Cách chế biến:

  • Đem hành tây với cà chua mang rửa sạch, rồi đem thái nhỏ.
  • Tiếp đến cho tất cả các thành phần nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào nồi áp suất với khoảng 4 cốc nước tinh khiết. Cho gia vị rồi nên nếm sao cho hợp khẩu vị.
  • tuỳ vào từng nồi áp suất các bạn sử dụng, tính thời gian nấu chín cho phù hợp. Khuyến cáo ăn liền sau khi nấu xong bạn nhé.

Xem thêm:

Súp cà chua

Món súp cà chua là một món ăn có cách thức làm khá đơn giản mà lại giàu chất dinh dưỡng. Khi thời tiết se lanh thì món súp cà chua này khá phù hợp cho những bà mẹ đang mang thai.

Để nấu được món súp cà chua thơm ngon bổ dưỡng, các bạn cần chuẩn bị.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 5 quả cà chua xắt nhỏ
  • 1/4 chén đậu cô ve vàng
  • 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
  • Đường: 2 thìa cà phê nhỏ
  • Muối và hạt tiêu đen
món súp ngon tuy đơn giản nhưng giàu chất dinh dưỡng

Cách chế biến:

  • Chuẩn bị nồi nấu rồi cho đậu và cà chua đã xắt nhỏ vào trong nồi, đổ thêm 4 cốc nước sạch và nấu cho đến khi hạt đậu mềm ra. Tiếp theo, bạn tắt bếp, đợi hỗn hợp đậu và cà chua nguội rồi đem xay nhuyễn.
  • Tiếp theo, bạn chuẩn bị thêm chiếc nồi khác. Cho dầu ăn vào chảo và cho hành tây vào xào cho đến khi hành chín. Khi hành tây đã chí, các bạn cho thêm hỗn hợp cà chua và đậu vừa xay vào nồi, cho thêm đường và một chút hạt tiêu vào rồi khuấy đều tay.
  • Nấu hỗn hợp súp trên ngon lửa vừa vừa, và thi thoảng khuấy đều cho đến khi sup sôi là có thể dùng được rồi.

Súp cải bó xôi

Các món súp ngon được chế biến bằng thành phần chủ yếu là rau củ quả, thì không thể không nói đến món súp cải bó xôi. Vì súp cải bó xôi chứa rất nhiều vitamin và chất xơ. Giúp cải thiện sức khoẻ hệ tiêu hoá, nạp ít calo cho cơ thể và điều hoà huyết áp tốt.

Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn nấu món súp cải bó xôi bổ dưỡng này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Bơ thực vật: 25g
  • Hành tây: 1 củ
  • hẹ xắt nhỏ: 1 thìa cà phê nhỏ
  • Nước dùng gà: 900ml
  • Rau cải bó xôi: 700g
  • Phô mai: 100g
  • Hạt nhục đậu khấu: vừa phải
Súp cải bó sôi điều tiết cho hệ tiêu hoá luôn khoẻ mạnh

Cách tiến hành:

  • Cho bơ thực vật vào trong chảo rồi đun nóng cho bơ tan ra, sau đó cho tỏi và hành tây vào xào đến khi chín mềm. Sau đó, cho nước dùng gà, cải bó xôi và hẹ vào. Đun hỗn hợp cho đến khi sôi rồi hạ nhỏ lửa để tiếp tục nấu khoảng 5 phút.
  • Cho thêm phô mai và nhục đậu khấu vào rồi khuấy đều hỗn hợp. Tiếp tục đun cho đến khi món súp đạt độ đồng nhất. Các bạn có thể sử dụng món súp này kèm với bánh mì để giảm độ ngấy.

Súp dưa chuột và bạc hà

Trong những ngày mùa hè oi bức, thì món súp dưa chuột và bạc hà lại phát huy đầy công dụng. Trái ngược với món súp cà chua lại dùng cho những ngày se lạnh.

Dưa chuột có rất nhiều nước, đăc biệt là có chứa hàm lượng vitamin nhó B cùng kẽm và sắt. Những chất này rất có ích tăng đề kháng cho mẹ bầu. Hãy cùng mình vào bếp làm món súp ngon cho mùa hè này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Dưa chuột: 1 quả xắt nhỏ
  • Tỏi: 2 tép đã được nghiền nát
  • Sữa chua: 300ml
  • Kem tươi: 3 thì nhỏ
  • Lá bạc hà xắt nhỏ
  • rau mùi và gia vị các loại
Súp dưa chuột và bạc hà rất thích hợp cho mùa hè này.

Cách tiến hành:

Các bạn đem tất cả thực phẩm đã được chuẩn bị cho vào máy xay thực phẩm. Xay đến khi tất cả hỗn hợp súp hoà quyện vào với nhau thì có thể dùng được.

Các bạn có thể ăn kèm với dưa chuột đã được xắt nhỏ tuỳ theo sở thích hoặc dùng để trang trí để gây thêm phần hấp dẫn cho món súp các bạn nhé.

Sức khoẻ luôn là mối quan tâm hàng đầu cho những bầ mẹ đang mang thai. Mẹ bầu phải tìm hiểu thật kĩ những món ăn đưa vào trong cơ thể. Vì thế, những món súp ngon là điều không thể bỏ qua. Hi vọng với những công thức trên thì các ông chồng có thể đích thân vào bếp để nấu những món súp ngon cho vợ thường xuyên nhé. Chúc các bạn thành công với những món súp thơm ngon, bổ dưỡng nhé.

Các bạn có thể tham khảo thêm:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked*